国家标准委员会等已牵头开展修订蜂蜜标准的工作。

　　在蜜中掺饴糖，在王浆中加洋山芋，央视《每周质量报告》日前曝光的蜂蜜行业中的种种掺假现象 选配，引起消费者广泛关注 鉴定。相关专家在昨天举行的沪郊蜂业联合社蜂产品发布会上表示 矿物，国家有关部门正加紧对已有的蜂蜜国家标准进行修订 显微镜原理，“打假”成为此次修订的关键词 培养皿。要鉴别真正的蜂蜜的最直接方法 科学家，就是看蜂蜜瓶内有没有葡萄糖结晶体 透镜。

　　专家同时表示，真假蜂蜜的专业检测成本很高 暗场显微镜。对普通的消费者来说，要鉴别真正的蜂蜜最直接方法 荧光装置，就是看蜂蜜瓶内有没有葡萄糖结晶体 儿童显微镜，这一点在气温低的冬天尤其明显；如果是在夏天，在包装蜂蜜的瓶底也能看到少量结晶体沉淀 玻片，一般来说有结晶体的蜂蜜就是真的 成像。